写真と動画で見る（17期vol.6 ロンバルディア州|ムラトーリ） イタリアワイン通信講座受講生のみなさま ロンバルディア州の造り手（ムラトーリ）について、私たちが実際に取材し撮影した現地の風景を写真でご紹介します。 ムラトーリ社があるフランチャコルタは、ミラノから約60キロ、イゼオ湖の南に位置にあります。 ムラトーリ社のワイナリー上空から。写真左奥に見えるのはイゼオ湖。 ムラトーリ社のカンティーナ 収穫真っ只中のシャルドネの畑 収穫したシャルドネをワイナリーへ運ばれます。 ベルトコンベアーで運ばれてきたブドウの選果をする。 （※写真は旧エチケットになります）今回お届けのシャルドネ100%のヌーメロ・ゼロは、近くのイゼオ湖で獲れる淡水魚との相性が良い。お料理としては、イゼオ湖産のニシンの一夜干し、クルザーネ風鯉のバターオーブン焼きなど。 そのほか牛肉の白ワインとオリーブオイル煮込み、ゼッポリーネなど、補糖していないためシャープな味わいで幅広いお料理に合う。 ピノ・ネロの畑。ロゼのスプマンテが造られる。 たわわに実るピノ・ネロ ピノ・ネロ100%のドサッジョ・ゼロの”チジオーロ”（※写真は旧エチケットになります） 取材中での試飲風景
