写真と動画で見る(15期|vol.7 トスカーナ州|ベコンチーニ) イタリアワイン通信講座受講生のみなさま 第7回お届けするトスカーナ州のワインについて、私たちが実際に取材し撮影した現地の風景、造り手であるピエトロ・ベコンチーニをご紹介します!! フィレンツェとピサの間に位置するサンミニアート このエリアはワインだけでなく白トリュフの産地としても有名 サンジョヴェーゼ いろいろな種のブドウが混植されている畑 畑の地中から出てきた貝殻 表土にも貝殻が! トスカーナらしい糸杉が並ぶ光景 伝統的なセメントタンク バリック(小樽)と中樽 3代目当主レオナルド氏 ペッパー入りのサラミ 生ハムとリンゴ フォルマッジ・トスカーニ 猫たちもカンティーナを見守る