写真で見るアブルッツォ州|第9回お届けワイン|fontefico(フォンテフィーコ) イタリアワイン通信講座第5期生のみなさま 第9回お届けアブルッツォ州のワインについて、 私たちが実際に取材し撮影した現地の風景をご紹介します。 ブーツ型のイタリア 足首からふくらはぎにかけて長く続くアドリア海の海岸線 かつてペコラ(羊)が好んでこの実を食べていたことから名付けられたというペコリーノ種 ※今回お送りした2016ヴィンテージより、ラベルが変更となっております。 地元のチーズとサラミの盛り合わせ 名産 旨辛サラミ ヴェントリチーナ 棚仕立で作られるモンテプルチャーノ種 ペコリーノ種 マンマお手製の絶品グリル野菜 オーガニック認定の畑 弟エマヌエーレ、兄二コラとマンマ 若き兄弟の情熱により飛躍するワイナリー フォンテフィーコ