イタリアワイン通信講座11期受講生さま
いつもイタリアワイン通信講座youtubeライブご視聴いただき、ありがとうございます。
先日、6/17（水）のイタリアワイン通信講座第３回のyoutubeライブ配信中、肝心なところで、ピガートのワインに合うマンマの手料理のご紹介が途切れてしまいまして、誠に申しわけございませんでした。ご参考になればと思います。
第3回お届け｜ビオヴィオ｜ピガート”マレネ”と合うマンマの手料理の詳細はこちらです。
『トレネッテ ジェノヴェーゼソース仕立て』
バジリコ、松の実、オリーブオイル、ニンニク、インゲン豆、じゃがいもをソテーしたパスタになります。
※トレネッテは、リグーリア州のロングパスタ
そのほか、白身魚の料理か緑黄色野菜を使用したお料理はピガート”マレネ”にも合います。
◆毎月、各お届けワインをテーマにライブ配信をしております。
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