写真で見る（20期vol.6 ロンバルディア州|ムラトーリ） イタリアワイン通信講座受講生のみなさま ロンバルディア州の造り手（ムラトーリ）について、私たちが実際に取材し撮影した現地の風景を写真でご紹介します。 ムラトーリ社があるフランチャコルタは、ミラノから約60キロ、イゼオ湖の南に位置にあります。 ムラトーリ社のワイナリー上空から。写真左奥に見えるのはイゼオ湖。 ムラトーリ社のカンティーナ 収穫真っ只中のシャルドネの畑 ブドウはひとつひとつ手作業で丁寧に収穫 収穫したシャルドネはワイナリーへ運ばれます。 ベルトコンベアーで運ばれてきたブドウの選果を行います。 ピノ・ネロの畑。ブラン・ド・ノワールとロゼのフランチャコルタが造られる。 たわわに実るピノ・ネロ ピノ・ネロを使用したトップ・キュヴェ “リゼルヴァ・デル・ジェルソ” 年間35万本のフランチャコルタを生産しています。 取材中での試飲風景 ワイン毎に異なる畑を所有しています。 一部バリックにて発酵・醸造を行っています。 人気リゾート地でもあるイゼオ湖はフランチャコルタのテロワールに多大な影響をもたらしています。 イゼオ湖で獲れるティンカという魚の香草オーブン焼き
