写真で見るシチリア州|第10回お届けワインについて

イタリアワイン通信講座第4期生のみなさま
事務局の瀬戸です。

イタリアワイン通信講座 第10回にお届けするシチリア州のワインについて、
私たちが実際に取材し撮影した現地の風景、食事、造り手をご紹介します。

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地中海で一番大きな島 シチリア島
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山肌に張り付くブドウ畑
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標高の最も高いところは750m
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ブドウの花穂(かすい)
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風の大地と言われるだけに、心地よい海風が吹き抜ける
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この地下にテイスティングルーム、熟成庫があります
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お洒落なテイスティングルーム

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アラブからの影響もうけたシチリアではクスクスもよく食します
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シチリアの郷土料理 カポナータ
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Peperoni ripieni alla sicilianaと呼ばれるこちらもシチリアの家庭料理
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シチリア名産のピスタチオがたっぷり入ったジェラート
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アランチーニと呼ばれるライスコロッケも欠かせません!

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シチリアといったらやはり青い海
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夏の夜は広場でおしゃべり。南国の夜は長い。

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